МЕНЮ

О ресторане

Меню

Бар

Винная карта

Банкеты

Летняя веранда

3Д Тур

Партнеры

Новости

Контакты

Москва, ул. Петровка 34, стр.1
Ежедневно с 9:00 до 24:00
Забронировать
Главная Меню

Меню

СЕЗОН ЛИСИЧЕК

Салат с рукколой, жареным сыром халуми и лисичками
1500
Фетучини с лисичками и трюфельным маслом
1300
Картофель жареный с лисичками
850
Утиная ножка конфи с лисичками, кровяной колбасой и черносливом
1700
Филе палтуса с пюре из цветной капусты, луковым демигласом и лисичками
2300
Ребро быка с лисичками, фуагра и соусом BBQ
3800

ЯГОДЫ

Арбуз / дыня
3000
Летние ягоды (сезонные)
1800

СТАРТЕРЫ

Антипасти

ПЕКОРИНО, ГОРГОНЗОЛА, ПАРМЕЗАН, ПАРМА, САЛЯМИ, КОТТО, ОЛИВКИ, АРТИШОКИ, ПЕРЦЫ С СЫРОМ, ЧИПСЫ

2200
Вителло тоннато
1300
Цукини с пармезаном и фисташками
900
Хумус с баклажаном и томатами
800
Паштет из индейки с чатни из сливы
900
Тапенада из тунца
1300
Тапенада из оливок
800
Перец рамиро с артишоками, соусом тоннато и каперсами
1300
Фета с оливками, миндалем и чипсами из пармезана
800

АКВАРИУМ

Ёж морской
600
Устрица Розовая Джоли
700
Устрица Жилардо
1300
Устрица Муроцу
800

КАРПАЧЧО И ТАРТАРЫ

Карпаччо из сибаса с оливками и томатами
1800
Карпаччо из говядины
1200
Тартар из говядины с пармезаном и картофельным гратеном / классический
1200
Тартар из лосося с авокадо и соусом шисо
1600
Тартар из тунца с манго и соусом юдзу
1300

БРУСКЕТТЫ

С томатами, базиликом, сыром страчателла и песто
800
С прошутто котто и сыром страчателла
900
С крабом и авокадо
1600
С лососем
1200
С ростбифом и вялеными томатами
1100

САЛАТЫ

Зеленый салат с ореховым соусом
900
Оливье с языком
700
Гриль салат
1900
С редисом и огурцом
700
С копчёными креветками, томатами и авокадо
1400
С крабом, авокадо и томатами
1800
Панцанелла / с сыром буратта
900 / 1500
С томатами и соусом из оливок / с сыром буратта
900 / 1500
С ростбифом и ореховым соусом
1300
С копчёным лососем
1900
С хрустящими баклажанами, томатами и сыром фета
1100
Листья салата романо с бедром курицы и соусом из анчоусов
900
Листья салата романо с креветками и соусом из анчоусов
1100

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Костный мозг с трюфелем на гренках
1600
Пирог из ягненка с костным мозгом
1800
Цветы цукини с крабом, креветками и муссом из пармезана
1700
Кальмар с оливками, томатами и шпинатом
1400
Баклажаны пармиджано
900
Фрито мисто из креветок и кальмара с чесночным айоли
1300
Запечённые улитки с маслом и чесноком
1400

Соте из мидий в соусе на выбор

ВИННЫЙ / ТОМАТНЫЙ / СЛИВОЧНЫЙ

1700

СУПЫ

Окрошка с языком / ростбифом

ЗАПРАВКА НА ВЫБОР: НА КЕФИРЕ, НА БЕЛОМ КВАСЕ

950
Борщ с уткой
700
Куриный с тортеллини
600
Уха по-неаполитански
1100
С лесными грибами и перловкой
700
Крем суп с лососем
1100

ПАСТА И РИЗОТТО

Фетучини с лососем, креветкой и брокколи
1100
Фетучини с лесными грибами и трюфелем
900
Казаречче качо э пепе с томлёными щёчками
1200
Казаречче аматричиана с беконом
900
Спагетти арабьята с креветками
1100
Спагетти Помадори
800
Спагетти Карбонара
900
Спагетти с морепродуктами
1100
Лазанья
1100
Равиоли с уткой и муссом из пармезана
900
Тортеллини из телятины
1100
Ризотто с морепродуктами
1200
Ризотто с лесными грибами
1400

ПИЦЦА

Фокачча песто / пармезан / чеснок
400
AVERO mio
1800
Маргарита
800
Капричоза
1600
С грушей и сыром горгонзола
1400
Четыре сыра
1200
С пармой
1500
С грибами
1200
С прошутто котто, сыром страчателла и трюфелем
1600
С чоризо
1200

ГОРЯЧЕЕ

Стейк из капусты с трюфельным соусом
1100
Филе сибаса с оливками, томатами и каперсами
1800
Филе трески с пюре из артишоков и соусом из гребешка
1700
Филе лосося со спагетти из цукини и шпинатом
1800
Курильские гребешки с трюфельным пюре, муссом из пармезана
1800
Бургер AVERO mio
2300
Ньокки с бурратой и трюфелем
1900
Томлёные щечки c картофельным пюре и муссом из пармезана
1600
Шея бычка c картофельным гратеном
1900
Телячий язык с картофельным пюре и оливками
1400
Рибай Прайм
5500
Бифштекс с цукини и маринованной черемшой
1900
Томлёный ягненок с пюре из фасоли и пряным огурцом
1800
Котлета из ягненка с печеным сельдереем и чесночным соусом
1600
Цыплёнок миланезе с оливками и томатами
1200
Утиная грудка с пюре из батата и фенхелем
1500
Куриные котлеты с картофельным пюре и малосольным огурцом
950

ШЕФ РЕКОМЕНДУЕТ

Говяжье ребро с фуагра и сморчками
3600
Томлёный ягненок с полентой и бататом фри
4100
Тюрбо по-сицилийски со спаржей
6500

ГАРНИРЫ

Цукини жареный
600
Шпинат с пармезаном
600
Картофельное пюре
500
Спаржа
900
Батат фри с пармезаном
500

ДЕСЕРТЫ

AVERO mio
800
Тирамису
1200
Морковный торт
800
Шоколадный бисквит с манго
800
Фисташковый чизкейк c шоколадом
900
Сорбет лимон-юдзу
400
Мороженое с сыром страчателла
400

ДЛЯ САМЫХ МАЛЕНЬКИХ

Свежие овощи с соусом айоли

МОРКОВЬ / ОГУРЕЦ / СЕЛЬДЕРЕЙ / ТОМАТЫ ЧЕРРИ

400

Фарфалле 4 сыра

ЧЕДДЕР / СЛИВОЧНЫЙ СЫР / ПАРМЕЗАН / ТВОРОЖНЫЙ СЫР

600
Стрипсы из индейки с сырным соусом
800
Фрикадельки из индейки с картофельным пюре и зеленым горошком
900
Картофель фри
500
Кейк - попсы 3 шт
500
ЗАВТРАКИ
С 9:00 ДО 12:00

КАШИ

Каша овсяная с солёной карамелью и фисташкой
600
Гречка с томлёным языком, яйцом пашот и пармезаном
1000
Каша кукурузная с сыром страчателла и конфитюром из чёрной смородины
600

ТОСТЫ И НЕ ТОЛЬКО

Тост с красной икрой и маслом на тартине
1700
Авокадо тост c яйцом пашот
900
Вафли из цукини c лососем
1400
Картофельный драник с грибами и прошутто котто
1200
Блинчики с телятиной и сметаной
1200

Завтрак AVERO mio

МОРТАДЕЛЛА, СТРАЧАТЕЛЛА, ЯЙЦО ПАШОТ, ТОМАТЫ, ТАПЕНАДА ИЗ ОЛИВОК, ФЕТА С ПЕЧЕНЫМ ПЕРЦЕМ, ФОКАЧЧА

1600

Английский завтрак

СКРЭМБЛ, КОЛБАСКИ ИЗ ИНДЕЙКИ, ФАСОЛЬ КИМЧИ, ВЕШЕНКИ BBQ, ТОМАТЫ, ГОВЯЖИЙ БЕКОН. ФОКАЧЧА

1400

Испанский завтрак

ОМЛЕТ С КАРТОФЕЛЕМ И ЧОРИЗО, АССОРТИ ОЛИВОК, ПАРМА, РУКОЛА

2500

КРУАССАНЫ

Шоколадный
500
Ванильный
500
Миндальный
500
С маслом и джемом
600
С гуакамоле, креветками и яйцом пашот
1000

ТВОРОГ И ВЫПЕЧКА

Сырники со сметаной, грушей и соленой карамелью
900
Равиоли с рикоттой и соусом из вишни
750
Творожная запеканка с конфитюром из чёрной смородины
900
Фермерский творог с сухофруктами, сметаной и вареньем из белой черешни
1000
Френч тост с соленой карамелью, миндалем и ванильным мороженым из страчателлы
800
Панкейки с медом из алоэ, свежей малиной и кремом из маскарпоне
900

ЯЙЦА

Яичница / омлет / скрэмбл из 3-х яиц
500
Шакшука с фетой и халапеньо
700
Омлет с сыром страчателла и трюфелем
1200
Омлет с сыром таледжио и мортаделлой
1100
Скрэмбл с прошутто котто и муссом из пармезана
1200
Скрэмбл с фуа–гра и трюфелем
2200

БОУЛЫ

Зеленый боул с яйцом пашот и пармезаном
900
Зеленый боул с яйцом пашот, пармезаном и мортаделлой
1200
Зеленый боул с яйцом пашот, пармезаном и креветками
1300
Забронировать
Наш менеджер свяжется с Вами в течение 15 минут.
Количество

Нажимая кнопку «Забронировать», я даю свое согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года № 152-ФЗ «О персональных данных» на условиях и для целей, определенных Политикой конфиденциальности.